Une de mes recetttes préférées!Tout simplement délicieux! Et si simple à réaliser!Ingrédients: 4 poitrines de poulet Légumes au goût: tomates, oignons, poivrons, champignons
Marinade: 1/2 t de miel 1/2 t ou 1 t de sauce soya (je penche plus vers la demi-tasse) 1/2 t d'huile 4 c. à table de jus de citron Poudre d'ail ou sel
Couper le poulet, faire mariner de 4 à 6 heures
Couper tomates, piments, oignons et champignons comme pour une brochette.
Ajouter les légumes à la marinade (ou l'inverse), une demi-heure avant la cuisson.
Cuire le tout à 325 degré F pendant 35 min.
Servir sur un nid de riz, avec plus ou moins de sauce...
Je suis certaine que cette recette fera partie de vos préférées! Les légumes restent croquant, comme une brochette de poulet mais sans le petit goût de brulé qui vient avec... Donnez-moi en des nouvelles!
Pour d'autres recettes, c'est par ici! Désolée, je n'ai plus la source de cette recette.. elle est dans mon cahier depuis tant d'année! ;)