La boisson chaude du matin c’est sacré pour bon nombre d’entre nous… Un rituel même ! Alors même si 2 équipes s’affrontent, d’un côté les amoureux du thé, de l’autre les addict du café, nous devons bien avouer que le café est bel et bien le plus réputé pour booster les matins difficiles.
Toute une esthétique s’est développée autour de cette boisson chaude aux vertus énergisantes. Les tasses de café joliment présentées envahissent nos fils d’actualités Instagram, les passionnés investissent dans de belles machines à café vintage, telles que la Chemex (oh combien design !) ou la cafetière Moka pour un café plus authentique. Les marques d’électro-ménager surfent aussi sur la tendance en proposant des machines de plus en plus designer, cela devient le bel objet déco à avoir dans sa cuisine !
Machines à café Nespresso Maestria // Espresso Solo par Shmuel Linski
Machine à café connectée Poppy Pour-Over
On s’accorde même à installer à la maison, un petit coin dédié au service du café. Un véritable comptoir à la maison !
En France, on voit fleurir un peu partout de nombreux coffee shop, inspirés des cafés new-yorkais ou de grandes capitales européennes, lieux de culte rendu au café où les amateurs peuvent déguster leur boisson favorite tout en travaillant ou en lisant un bon livre. Et en ce moment, la tendance est au concept-coffee shop : une boutique de mode, de lifestyle ou d’art abritant un espace café à la déco souvent très soignée.
On en trouve bien évidemment à Paris, et le Steel Cyclewear & CoffeeShop en est le parfait exemple. Une boutique réunissant le vélo, la mode et le café : c’est le Steel. L’espace signé par l’architecte Julie Deglesne, très aéré, minimaliste et le mobilier à la fois simple et design. On peut y déguster le café provenant de la Brûlerie de Belleville, dans le 20e.
Steel
58 rue de la Fontaine au Roi, Paris 11e
Tel. 06 47 58 32 46
Envie d’un bon livre avec votre café ? Direction le Used Book Café de la boutique Merci. En effet, c’est l’endroit révé pour se perdre dans la lecture le temps de siroter une boisson chaude, les murs sont couverts de livres !
Used Book Café
111 boulevard Beaumarchais, Paris 3e
Tel. 01 42 77 79 93
A Lyon, Jérémy Masurel, passionné d’art, ouvre sa galerie d’art consacré au street art et l’art contemporain. Il a su démocratiser son accès en y intégrant un coffee shop ! Côté arabica, Jérémy a dégoté une sacrée machine, la Victoria Arduino. Unique spécimen du genre à Lyon.
Galerie Slika – Gallery x Coffee
37 rue des Remparts d’Ainay, Lyon 2e
Tel. 06 30 20 32 95