Transformer Fitzroy est un restaurant végétarien qui c'est installé dans une ancienne usine
de transformateurs électriques.Ce site est resté vide pendant de nombreuses années laissant
la végétation s'installer notamment dans la cour à l'arrière. Ici, un maximum de murs ont été conservés dans leur état pour garder une note d'authenticité. Les matériaux recyclés
ont été largement utilisés comme pour les plateaux en bois des tables. Les plantes
omniprésentes dans le restaurant apportent un vraie touche de fraîcheur ...
En ce qui concerne la cuisine, ce n'est pas parce que les murs sont bruts que les assiettes
sont identiques, non, ici, la cuisine est sophistiquée, raffinée et expérimentale ...
une adresse à retenir !
Photos Peter Clarke via Estmagazine
A revoir, ce restaurant australien et son superbe sol en carreaux de ciment !!!
Pour me suivre au quotidien, c'est ici sur ma page Facebook.Contact atelierrueverte@orange
Mais je suis aussi sur Pinterest, Tumblr, Instagram, Bloglovin .
de transformateurs électriques.Ce site est resté vide pendant de nombreuses années laissant
la végétation s'installer notamment dans la cour à l'arrière. Ici, un maximum de murs ont été conservés dans leur état pour garder une note d'authenticité. Les matériaux recyclés
ont été largement utilisés comme pour les plateaux en bois des tables. Les plantes
omniprésentes dans le restaurant apportent un vraie touche de fraîcheur ...
En ce qui concerne la cuisine, ce n'est pas parce que les murs sont bruts que les assiettes
sont identiques, non, ici, la cuisine est sophistiquée, raffinée et expérimentale ...
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