Cet hôtel est avant tout une histoire de famille, plus précisément celle de la famille Girault, qui oeuvre dans le domaine de l'hôtellerie depuis 5 générations.Pour ce projet de grande envergure, la gérante et propriétaire Emilie Morietaus'est entourée d'une équipe connaissant bien les besoins de l'hôtellerie avec l'agence
d'architecture dijonnaise Darchitectura et l'agence de design Deslign. De plus, soucieuse
de l'environnement, Emilie a tenu également à s'entourer de partenaires ayant
les mêmes préoccupations qu'elle pour concevoir cet hôtel urbain.
Urban Bivouac possède donc 32 tentes ... non, 32 chambres, c'est donc un hôtel à taille humaine, où tout est fait pour que les hôtes passent un bon séjour parisien. Les chambres ont une décoration contemporaine mais chaleureuse ( pin, métal, verre blanc )
elles sont dotées d'une literie "haut de gamme", de produits de toilettes respectueux de l'environnement ...On peut également noter des petits plus qu'Emilie tenait à apporter
à ses hôtes comme la possibilité de prendre une douche aux effluves d'huiles essentielles
( technologie Skinjay ) ou encore la possibilité de disposer d'un plateau de courtoisie
garni de produits biologiques. Tout au long de cette visite j'ai pu remarquer un
détail, omniprésent, le triangle, clin d'oeil à la forme d'une tente ( bivouac ).
Je vous laisse regarder les photos et ainsi retrouver les nombreux triangles ...
La cuisine de l'hôtel a été confié à Popote&Papote avec pour spécialités les
bagels et les bowls réalisés à base de produits frais et souvent bio. Le restaurant
est ouvert du petit-déjeuner au dîner à tous, c'est à dire clients et non clients
de l'hôtel ....
Hôtel Urban Bivouac
1, rue Sthrau 75013
La ligne 14, arrêt Olympiades est pratiquement au pied de l'hôtel,
je précise que cet hôtel est accessible aux personnes à mobilité réduite.Pour me suivre au quotidien, c'est ici sur ma page Facebookmais je suis aussi sur Pinterest, Tumblr, Instagram, Bloglovin ..
Contact atelierrueverte@orange